Описание
От моей бабушки с любовью...
Ингредиенты
-
Перец черный
-
Соль
-
Соус
0.5 банка
-
Булка
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
4 шт
-
Мясо
1 кг
-
Зелень
1 пуч.
-
Лист лавровый
4 шт
-
Яйцо куриное
7 шт
Приготовление
Нарезать мясо
Хлеб замочить в молоке
Мясо, хлеб и половину лука провернуть через мясорубку
Добавить к фаршу соль, перец и нарезанную зелень, перемешать
Отварить яйца
Вылепить из фарша лепешечки, на середину выложить половинку яйца
Слепить котлетку
Обжарить котлетки на растительном масле
Сложить в кастрюлю
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук,
Добавить морковь, протушить
Добавить томатный соус
Бульон, соль, перец, лавровый лист, сахарок по вкусу
Залить соусом "гнездышки", протушить минут 15-20
Подавать с гарниром
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.