Описание
Очень простой, но при этом вкусный тортик с орешками и кофейным кремом.
Ингредиенты
-
Орехи грецкие
1 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
4 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ч. л.
-
Сметана
100 г
-
Молоко сгущенное
100 г
-
Кофе растворимый
1 ч. л.
Приготовление
Измельчаем грецкие орехи. Я люблю, чтоб они были кусочками.
Муку смешиваем с измельченными орешками.
Взбиваем яйца с сахаром до растворения последнего.
Добавляем размягченное сливочное масло.
Замешиваем тесто, добавляем гашенную в уксусе соду.
Смазываем форму для микроволновой печи растительным маслом, присыпаем мукой.
Выкладываем в форму тесто. Его должно быть не более 1/3 от объема формы, потому что тесто очень хорошо подходит при выпечке. У меня была 1.5 литровая форма.
Выпекаем корж до сухой палочки. У меня это заняло 10 минут при полной мощности, ориентируйтесь на свою печь.
Вытаскиваем еще горячий корж из формы, в холодном виде он плохо выходит. Тут же на горизонте появляются дегустаторы.
Смешиваем сгущенное молоко со сметаной.
Добавляем растворимый кофе. Хорошенько вымешиваем крем.
Разрезаем корж на 3 части.
Смазываем каждый корж кремом.
Украшаем тертыми и не тертыми орешками)) Даем немного пропитаться, лучше, конечно, на ночь в холодильник поставить, но это проблематично)) Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.