Описание
Простой освежающий суп с диким рисом, яичным желтком и креветками
Ингредиенты
-
Желток яичный
2 шт
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Саке
-
Перец белый
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соус-маринад
2 ст. л.
-
Бульон
500 г
-
Рис дикий
0.5 стакан
-
Креветки
8 шт
Приготовление
Дикий рис отварить в бульоне на медленном огне до готовности
Желтки взбить с лимонным соком до побеления
Добавить немного теплого куриного бульона и снова взбить
Вылить взбитый желток в рисовый суп, хорошо размешать, но не доводить до кипения, посолить, поперчить по вкусу
Креветки замариновать в соусе терияки на 15 минут
И обжарить на оливковом масле
Раздить суп по порционным тарелкам, украсить лимоном и жареными креветками
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.