Описание
Очень-очень вкусные и полезные хлебцы. Очень хрустящие. Можно к супчику, а можно и с чаем. Без масла, поэтому можно есть и в самые строгие дни Поста.
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Хлопья овсяные
7 ст. л.
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Крахмал
4 ст. л.
-
Вода
140 мл
-
Орехи грецкие
0.7 стакан
-
Семечки подсолнуха
2 ст. л.
-
Семена
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сода
0.3 ч. л.
-
Пряности
1 ч. л.
Приготовление
Лук почистить и нарезать.
Отварную морковь почистить и нарезать.
Смешать лук, морковь, пряности, соль и холодную воду.
Пюрировать погружным блендером.
Добавить овсяные хлопья.
Добавить манную крупу.
Я взяла манную крупу ТМ Мистраль.
Добавить крахмал и соду.
Всё перемешать.
Добавить семена подсолнечника и семя льна (можно обойтись без него).
Грецкие орехи положить в пакет и измельчить с помощью скалки.
Всё хорошо перемешать.
Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом.
Выложить полученную массу слоем 3-5 мм.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 20 минут. Затем духовку отключить и оставить хлебцы в ней на 1 - 1,5 часа, чтобы они подсохли и сделались хрустящими. Нарезать хлебцы на квадраты.
Подаём к столу.
Вот такие хлебцы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.