Описание
Очень сытная, пикантная закуска к любому празднику и не только! Любят такую закуску мужчины к пиву, попробуйте, я думаю, понравится многим...
Ингредиенты
-
Хлеб
500 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Пиво светлое
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Горчица
1 ч. л.
-
Лук-порей
1 пуч.
-
Сельдерей корневой
100 г
-
Морковь
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Колбаски
200 г
-
Бекон
200 г
-
Помидоры черри
-
Масло растительное
200 г
Приготовление
Нарезаем хлеб, как на фото.
Смешиваем пиво, яйца, соль, перец, горчицу, крахмал и муку, делаем кляр на пиве.
Обмакиваем хлеб и обжариваем на масле с двух сторон.
Нарезаем тонкой соломкой цуккини, лук-порей, сельдерей (у меня уже готовый - маринованный, нашинкованный). Колбаски охотничьи тоже нарезаем соломкой, морковь так же.
Вот такой сельдерей маринованный можно купить в магазине.
Укладываем на бекон нашинкованные овощи и колбаски, сворачиваем в рулетики и слегка обжариваем.
Обжаренные рулетики. Укладываем на хлеб (его по желанию можно и майонезом смазать).
Из помидорок-черри делаем вот такие тюльпаны, можно также из крупного винограда или перца болгарского.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.