Описание
Не поверите-первый раз делала слоёное тесто... радости нет предела!!! Ношусь с этими цветочками по всей квартире-чай не шедевр и ничего нового, а сколько позитива!! ПОЛУЧИЛОСЬ!))) в общем-делюсь радостью-дарю Вам позитив и хорошее настроение!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Маргарин
200 г
-
Вода
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 г
-
Семена льна
1 ч. л.
-
Семечки подсолнуха
1 ч. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
Приготовление
Вот и всё... как оказалось!
В муку добавила соль, разрыхлитель, воду-все смешать и скатать в эластичное тесто. (муку просеяла два раза до разрыхлителя и после него тоже дважды). кстати, вот сейчас подруга звонила и говорит что ещё лучше если минеральную воду в тесто добавлять, а не простую
Потом раскатываем и обильно мажем маргарином (он предварительно долго стоит в кухне и очень мягкий) потом режем пополам и плотно прилепить обе части друг к другу.. скатать в рулет-в рулете образуется много слоёв. (этот способ мне посоветовала тётя Галя на работе-спасибо ей громадное!!) и в плёнку на2 часа в холодильник.
Раскатать в пласты и вырезать фигурки-у меня были цветочки
Выложить на смазанный противень цветочки и дать постоять минут 20
По истечении20 минут смазать яичным желтком
Присыпать смесью семечек и в разогретую до 180 градусов духовку выпекать минут 10-15
Вот какие получились-пышненькие и румяные!
У меня они не сладкие, я не люблю сладкое тесто))) да и заморозила чтоб потом пирожков с мясом сделать.. но вместо соли можно сделать с сахаром))) в общем-с почином меня!)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.