Печенье с яблоками

Описание

Простенькое печенье, с добавленными в тесто яблоками. Атак как чаще у нас не хватает времени на кулинарные изыски, а детишек порадовать хочется, предлагаю вам вот такой вариант. "Silver Line на радость детям!"

Ингредиенты

Яблоко

1 шт
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

120 г
Мука пшеничная

300 г
Крахмал

50 г
Цедра лимона

5 г

Приготовление

Яблоко почистим.Порежем на дольки ,и отправим в духовку на 15 минут запекаться.

Желтки разотрем с сахаром до бела,сахар должен полностью раствориться.

Добавляем в желтки протертое печеное яблоко.Хорошо перемешаем.

Добавим крахмал+тертую цедру лимона+Муку.Взбиваем белки в крутую пену и добавляем в тесто.Хорошо мешаем.Тесто не должно быть очень крутым.

Тесто раскатаем в пласт толщиной примерно 4 мм.Не стесняйтесь помогать себе при раскатывании мукой.Но муки не должно быть много.

С помощью формочек или просто рюмочки вырезаем печенье.

Выкладываем на противень застеленный промасленной, пергаментной бумагой.И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Готовое печенье намажем джемом и посыпаем тертым шоколадом.

Приятного Аппетита!!!! [url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_05_09/151463.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_05_09/small/151463.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_05_09/151470.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_05_09/small/151470.jpg[/img][/url]

Комментарии и отзывы