Описание
В журнале «Все для женщины» увидела рецепт этих чудных улиточек и, конечно, не могла не испечь их. Равнодушными мои улиточки не оставили никого. А если лепить их вместе с детишками, то это принесет Вам еще больше приятных и веселых минут.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло сливочное
120 г
-
Сахар
1 стакан
-
Мак
1 стакан
-
Шоколад темный
1 ломт.
Приготовление
Мак замочить на 40 минут. Затем воду слить. Тем временем готовим тесто. Одно яйцо отварить вкрутую, растереть и смешать с двумя сырыми желтками.
Добавить сахар и взбивать 10 минут (у меня хороший миксер, поэтому взбивала около 5 минут).
Ввести в смесь половину муки, масло, затем оставшуюся муку. Замесить тесто, раскатать в длинную ленту. Разделить на две части.
Первую часть нарезать полосками длиной по 7 см. Каждый отрезок раскатать и положить на него мак. Свернуть рулетиком.
Этот рулетик прикрепить к улитке. Слепите улиткам глазки, рожки и ротик, чтобы они были как настоящие :-)
Аккуратно выложить улиток на смазанный маслом противень и выпекать примерно 15 минут.
Готовых улиток остудить и подкрасить им рожки растопленным шоколадом.
Мои улитки, почему-то немножко подтаяли в духовке и прилегли отдохнуть. Но все равно было вкусно и интересно…
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.