Описание
Очень вкусный и нежный суп.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
3 шт
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кабачок
1 шт
-
Фасоль
1 банка
-
Соус
5 ст. л.
-
Бульон
1 л
-
Соль
1 по вкусу
-
Петрушка
1 пуч.
-
Масло растительное
0.25 стакан
Приготовление
Нарезаем мелко лук, сельдерей, морковь и чеснок, ставим сковороду на плиту, вливаем масло и обжариваем слегка.
Нарезаем мелким кубиком кабачок и добавляем в сковороду.
Добавляем соус, зелень петрушки (укропа), обжариваем пару секунд, перекладываем в кастрюлю.
Cтавим кастрюлю на огонь, вливаем бульон, чтобы только покрыть овощи, и варим около 40-45 мин. на среднем огне, после того добавляем фасоль и варим еще 15 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.