Описание
Нежная, пряная, сочная, с ароматной, густой подливой! Продукты самые обычные, готовится быстро и просто. Буду рада, если для Вас, поварята, как и для меня, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой.
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 кг
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сок томатный
0.5 стакан
-
Горчица
1 ст. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Карри
0.5 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец красный жгучий
-
Перец черный
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
В чашу блендера вылить томатный сок, добавить горчицу, сметану, карри, соль, имбирь и хорошо пробить.
В сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить на большом огне куриное филе. Как только мясо начнет румяниться - посыпать перцем и перемешать.
Выливаем соус в обжаренное мясо, перемешиваем, огонь убавляем до минимального, закрываем кастрюлю крышкой и тушим до готовности (минут 20-25).
Затем добавляем измельченный чеснок и разведенный в воде крахмал. Перемешиваем.
Огонь отключаем и даем настояться мясу несколько минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.