Описание
Ни одна национальная кухня не может превзойти французскую в оригинальности и изысканности. То, что едят во Франции, отличается от еды других стран. Приготовление еды для французов - это искусство. Каждое блюдо готовится по собственному рецепту, добавляя даже в известные рецепты свою изюминку. Хочу предложить вам рецепт вкуснейшей курицы в совершенно божественном соусе!!! Всё восхитительно пропитывается вкусами друг друга. Это стоит попробовать!!!
Ингредиенты
-
Курица
1.5 кг
-
Помидор
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Фенхель
0.5 ч. л.
-
Смесь специй
2 ч. л.
-
Соль
-
Маслины
150 г
-
Масло оливковое
50 мл
Приготовление
Подготовим наши ингредиенты.
Помидоры нарезать дольками. Чеснок мелко порубить.
Затем нашинковать лук перьями средней толщины.
Маслины я разрезала на половинки, но при желании можно брать и целые! Смешать помидоры, лук, чеснок, маслины, 1 ч. л. прованских трав, семена фенхеля, добавить соль по вкусу. Всё это приправить оливковым маслом.
Оставшиеся прованские травы, соль, и 2 ст. л. масла смешать.
Курицу разделать на порционные кусочки. Натереть куски курицы со всех сторон нашей смесью.
Выкладываем половину овощной смеси в глубокую форму для запекания. Сверху кладем куски курицы.
Поверх курицы выкладываем оставшиеся овощи. Ставим в разогретую до 190°С духовку и запекаем до готовности, около 1 ч 10 мин. Подавать курицу горячей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.