Суп из рыбных консервов "Сардина"

Описание

Предлагаю вам попробовать интересный суп из консервы "Сардина в масле". Такой рецепт очень выручит, когда готовить не очень хочется или времени совсем нет, а семью нужно накормить в обед горячим супчиком. Суп получается насыщенный и сытный. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты

Вода

1 л
Картофель

3 шт
Специи
Лист лавровый

1 шт
Перец душистый

2 шт
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Соевый соус

1 ст. л.
Сырок плавленый

1 шт
Консервы рыбные

1 банка
Зелень
Паприка сладкая

Приготовление

Вскипятить воду, добавить специи по вкусу, душистый перец и лавровый лист (я забыла добавить на фото).

Картофель натереть на терке для корейской моркови и добавить в суп.

Пока варится картофель, обжарить лук и морковь. Сначала обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и обжарить минуты 3-4. Добавить соевый соус ТМ Kikkoman, обжарить минуты две и сразу кладем зажарку в суп.

Следом добавить натертый на мелкой терке плавленный сыр. Нужно использовать хороший сыр, который плавится в супе. Проварить минут 5, до растворения сыра.

Рыбные консервы выложить в пиалу и слегка размять вилкой (не в пюре, а так, чтобы остались кусочки). Добавить консервы в суп и выключить плиту.

Суп из рыбных консервов готов. Сверху присыпать зеленью и молотой паприкой. Если у вас большая семья, то увеличивайте ингредиенты под литраж вашей кастрюли.

Комментарии и отзывы