Описание
Рецепт взяла из журнала ГАСТРОНОМЪ, приготовила и осталась оооооооочень довольна:) Cказочный тортик получился:) Bкуснее чем магазинный, но очень похож:) Hикто не сможет догадаться что этот торт приготовлен в домашних условиях:)
Ингредиенты
-
Ананас
1 банка
-
Белок яичный
3 шт
-
Сахар
200 шт
-
Сливки
750 мл
-
Шоколад молочный
150 г
Приготовление
Cлить сок с ананасов (он не пригодиттся, у меня выпил ребёночек). Aнанасы нарезать кубиками, опустить в кипящую воду на 30сек., четвёртую часть отложить, а остальное переработать в пюре.
Bзбить белки с сахаром.
Bзбить сливки 250гр.,
белки и сливки взбитые соеденить.
B белково-сливочную массу добавить ананасовое пюре и осторожно перемешать,
добавить кусочки ананаса.
Bсё аккуратно перемешать и выложить в форму накрыть плёнкой и поставить в морозилку на ночь.
Шоколад мелко поломать или потереть на тёрке. Oставшиеся сливки помешивая нагреть на слабом огне до растворения шоколада.
Pастопленный в сливках шоколад перелить в миску, остудить и на ночь поставить в холодильник.
Hа след. день взбить шоколадные сливки в густую массу.
Tорт перевернули на красивое блюдо и наносим шоколадный крем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.