Горячие бутерброды с консервированной рыбой

Описание

Эти бутерброды отлично подходят как для домашнего перекуса, так и для неожиданных гостей, а еще, как вариант, их можно дать мужу на работу как закуску, наверняка, будут отмечать 23 февраля. Этот рецепт мне достался от тетки.

Ингредиенты

Консервы рыбные

1 банка
Огурец

4 шт
Лук репчатый

1 шт
Сыр плавленый

100 г
Майонез

1 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

Из этих продуктов мы и будем готовить бутерброды, может кому-то на первый взгляд и покажется, что маринованные огурцы и рыба не совместимы.

Лук мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета.

Огурцы режем мелкими кубиками и выкладываем в сковородку к луку, так же обжариваем.

Из рыбы удаляем хребет, выкладываем на эту же сковородку, разминаем и прогреваем.

Трем сыр и выкладываем в сковородку, газ выключаем, добавляем майонез. Можно поперчить. По рецепту плавленный сыр, но его тереть не очень удобно, я заменила твердым сыром.

Готовую массу намазываем на ломтики хлеба (вкуснее с белым) и выкладываем на противень, обильно смазанный растительным маслом. Отправляем в духовку на 10 минут 250 градусов. На бутербродах сыр должен расплавиться, а низ зажариться.

Вот и все! Бутерброды хороши как в теплом, так и холодном виде. Приятного аппетита! PS: если бутерброды будете использовать как походный вариант, рекомендую положить сыра побольше или плавленный, тогда масса будет более монолитной.

Комментарии и отзывы