Описание
Необычный для меня суп - практически на одних огурцах и помидорах, но несмотря на это, получается очень здорово! Конечно, не последнюю роль играет мясо, которое может быть любым. Мой вариант супа близок к диетическому. Подходит для детей.
Ингредиенты
-
Индейка
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
-
Огурец маринованный
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Обжариваем индейку, а затем перекладываем ее в горшочки. У меня стандартные небольшие.
На той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук.
К луку добавляем натертый на крупной терке огурец. У меня кожура в дело не пошла, была слишком жесткая. Тушим пару минут.
Добавляем нарезанный помидор без кожуры. Продолжаем тушить несколько минут.
Помещаем все в горшочки поверх индейки.
Далее - мелко порезанный красный перец, соевый соус, а также соль и перец по вкусу.
Горшочки заливаем по плечики водой и помещаем в духовку на полчаса-сорок минут. Температура около 200-220 градусов. Можно, как у меня, поставить в аэрогриль минут на 35 на 260 градусов. И можно подавать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.