Описание
Салат был найден на просторах интернета, и за правильность названия не поручусь. Но именно так он и назывался. Очень рекомендую Вам приготовить этот салат, пока есть спелые сладкие помидоры. Это нечто!!!
Ингредиенты
-
Помидор
4 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Орехи грецкие
70 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кориандр
-
Зелень
1 пуч.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сыр мягкий
100 г
Приготовление
Сварить яйца вкрутую. Остудить. Разделить на белки и желтки.
В блендер поместить желтки, орехи, чеснок, зелень (кроме зеленого лука), молотый кориандр, виноградный уксус и растительное масло, взбить.
Консистенция соуса должна быть как сметана, если нужно, то добавить кипяченой воды, чтобы добиться желаемой консистенции, приправить солью и перцем.
Помидоры порезать тонкими ломтиками. Выложить на блюдо.
Затем выложить болгарский перец, порезанный полосками
Затем кусочки сыра и куриный белок.
Выложить соус, посыпать рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.