Описание
Гречневый суп с овощами. Отлично для дачи. Быстро и вкусно!
Ингредиенты
-
Бульон
2 л
-
Крупа гречневая
1 упаковка
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
1 шт
-
Помидоры черри
5 шт
-
Перец душистый
5 шт
-
Перец черный
6 шт
-
Зира
0.25 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Укроп
3 шт
-
Лук зеленый
2 шт
Приготовление
Готовим всё для супа. Я взяла пакетик гречневой ядрицы для супа. Как раз на 2 л бульона куриного. Овощи режем мелким кубиком. В кипящий бульон закладываем сразу все овощи и гречку, я просто высыпала её из пакетика. Солим по вкусу.
Рубим зелень, готовим специи. Я взяла перец душистый и чёрный горошком и щепотку зиры.
Варим овощи и гречку 15 минут.
Выкладываем специи и зелень, наливаем 1 ст л оливкового масла. Варим ещё 5 минут.
Супчик наш готов. В тарелку добавляем порубленный зелёный лук.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.