Описание
Сытная и ароматная окрошка со льдом из кваса.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Картофель
3 шт
-
Огурец
2 шт
-
Редис
10 шт
-
Лук зеленый
3 веточ.
-
Грудка куриная
1 шт
-
Хрен
1 ч. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соль
-
Зелень
-
Базилик
-
Квас
150 мл
-
Айран
1 л
Приготовление
Картофель и яйца отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
Редис и огурец также нарезать мелкими кубиками.
Нарезать лук. Затем куриную грудку нарезать полосками и вилкой разобрать на волокна.
В конце добавить горчицу, хрен и тан газированный. Перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Квас налить в формочки для льда и убрать в морозилку на 3-4 часа. (Это можно сделать заранее). Настоявшуюся окрошку разлить по тарелкам, добавить лед из кваса и зелень с базиликом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.