Описание
Моя семья очень любит голубцы с пекинской капустой. Предлагаю вам мой рецепт...
Ингредиенты
-
Капуста пекинская
850 г
-
Фарш мясной
800 г
-
Рис
150 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Морковь
100 г
-
Масло подсолнечное
50 мл
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
- отварить рис в подсоленной кипящей воде до готовности, промыть под проточной водой
- пекинскую капусту...
Разобрать на листья
- капустные листы завернуть в фольгу, добавив 40 -50 мл воды,
Пропарить в разогретой до 300* духовке 15 -20 минут
- поджарить тертую на крупной терке морковь,
Отделить морковь от лишнего масла
- приготовить фарш: мясной фарш+морковь+мелко нарезанный лук+рис+соль+перец
- в теплые! капустные листы завернуть фарш
...
- обжарить голубцы на подсолнечном масле,
- выложить в емкость с горячей водой (1 -2 см воды), протушить на медленном огне 60 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.