Описание
Очередная порция салата из стручковой фасоли. Легкий салат с набором доступных овощей и семенами подсолнуха.
Ингредиенты
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Помидор
1 шт
-
Листья салата
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Перец душистый
0.5 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Семечки подсолнуха
2 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Порошок чесночный
0.5 ч. л.
Приготовление
Лист салата нарвать.
Перец нарезать произвольно, помидор нарезать дольками. Выложить на лист салата, присыпать чесночным порошком.
Сверху выложить стручковую фасоль. У меня уже отварная (фасоль нарезать на кусочки, отварить в кипящей соленой воде 5 мин., слить воду, промыть под холодной водой, дать стечь воде).
Лук нарезать кольцами, посолить, поперчить, залить соком лимона, мариновать 5 мин.
Маринованный лук выложить на салат, заправить оливковым маслом.
Добавить обжаренные семечки.
Добавить соль, перец по вкусу, салат перемешать, можно оставить настаиваться на 10 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.