Салат из куриных желудочков по корейски

Описание

Салат из куриных желудочков подойдёт для любого пикника и любой компании. Потребуется совсем немного времени для его приготовления. В общем, собирайте компанию и принимайтесь за дело.

Ингредиенты

Желудки куриные

900 г
Лук репчатый

1 шт
Картофель

2 шт
Кинза

1 пуч.
Чеснок

2 зуб.
Соевый соус

3 ст. л.
Уксус

3 ст. л.
Соль
Сахар
Базилик
Перец чили
Масло растительное

3 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты :

Куриные желудки отвариваем до готовности и нарезаем тонкой соломкой. Лук нарезаем полукольцами.

Обжариваем на растительном масле лук вместе с куриными желудочками до золотистости.

Картофель нарезаем острым ножом тонкой длинной соломкой и отвариваем 5 минут в кипящей воде.

Затем отбрасываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с соевым соусом ТМ Kikkoman, рисовым уксусом, солью (по вкусу), сахаром (по вкусу), сушёный базилик, перец (по вкусу).