Описание
Грецкие орехи - составная часть огромного количества грузинских блюд, они придают особую пикантность и яркость.. И уж, если Вы любите лобио, то этот салат надо обязательно попробовать, чтобы познакомиться с новым, интересным и необычным вкусом.. А россыпь граната добавляет сочность и праздничность.
Ингредиенты
-
Фасоль
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
20 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Орехи грецкие
1 стакан
-
Кинза
-
Хмели-сунели
0.5 ч. л.
-
Кориандр
0.5 ч. л.
-
Сок гранатовый
0.5 стакан
-
Гранат
1 стакан
Приготовление
Это все, что нам пригодится для салата.
Лук мелко режем и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Готовим заправку: кинзу, орехи и чеснок измельчаем, соединяем с луком, специями и гранатовым соком. Все хорошенько перемешиваем,
добавляем фасоль, солим и перчим, по вкусу. Салат должен настояться пару часов.
Выкладываем готовое блюдо на тарелку, посыпаем зернами граната, украшаем зеленью..
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.