Описание

Салат для девчонок
Я часто люблю просматривать альбомы со школьными фотографиями. И первое, что бросается в глаза - это косички и бантики у наших девчонок. Я и сама все школьные годы проносила косы и бантики. Мне повезло, хоть и прошло 30 лет после окончания школы, и жизнь разбросала нас по всему свету, но мы встречаемся часто и вспоминаем школьные годы. По-прежнему называем друг друга "девчонками", хотя многие уже имеют внуков. Этот салатик я дарю моим подружкам - моим девчонкам-одноклассницам. И на конкурс "Вечер школьных друзей".

Ингредиенты

  • Мясо

    400 г

  • Макаронные изделия

    200 г

  • Груша

    1 шт

  • Апельсин

    1 шт

  • Брынза

    200 г

  • Масло растительное

    120 г

  • Приправа

  • Орехи грецкие

    100 г

Приготовление

step-0
Это продукты для моего салатика.
step-1
Мясо лучше брать нежирное, нарезать тонкими полосками.
step-2
Обжарить мясо с добавлением небольшого количества растительного масла до румяной корочки. Соль добавлять не стоит, так как брынза и так солёная.
step-3
Отварить "бантики" в подсоленной воде с небольшим количеством растительного масла.
step-4
Тонко нарезаем грушу.
step-5
Смешиваем мясо и грушу.
step-6
Растираем грецкие орехи. Я брала простую скалку.
step-7
Выдавливаем сок из апельсина, нам достаточно 50 мл, смешиваем с растительным маслом (тоже 50 мл), добавляем приправу для салата.
step-8
Тонко нарезаем брынзу.
step-9
Горячее мясо и "бантики" смешиваем с остальными ингредиентами, заливаем соусом и оставляем пропитаться и остыть. Засыпаем сверху грецкими орехами.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.