Описание
Яркий, ароматный пирог. Начинку можно делать по своему вкусу.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
350 г
-
Масло растительное
70 мл
-
Сок томатный
180 мл
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Картофель
500 г
-
Бекон
8 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
1. С помощью соковыжималки сделать томатный сок. Для более яркого цвета теста сок довести до кипения, затем остудить.
2. Томатный сок смешать с маслом и солью. Добавить муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Переложить тесто в пакет и убрать в холодильник.
3. Для начинки картофель почистить, крупно нарезать и отварить до готовности.
4. Лук и бекон нарезать произвольно.
5. В сковороде обжарить бекон, затем добавить лук и обжарить до светло-золотистого цвета. Затем добавить отварной картофель. Слегка его помять, посолить, поперчить и перемешать.
6. Добавить зелень и перемешать.
7. Тесто разделить на 2 части, одна больше другой. Большую часть тонко раскатать в пласт, выложить в форму. Затем выложить сверху начинку.
8. Вторую часть теста раскатать и накрыть начинку, защипать края.
9. Духовку разогреть до 180*С. Печь пирог примерно 30-40 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.