Описание
Вкусный, легкий, быстрый в приготовление суп, а самое главное очень полезный!!! Очень нравится детям.
Ингредиенты
-
Шпинат
150 г
-
Вода
1 л
-
Йогурт
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Желток яичный
1 шт
-
Вермишель
0.25 стакан
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Масло сливочное
1 ст. л.
Приготовление
Шпинат и лук мелко режем.
Обжариваем на сливочном масле лук, до полуготовности.
Выкладываем в кастрюлю шпинат, заливаем водой, накрываем крышкой, ждем пока закипит и уменьшится в размерах.
В это время, взбиваем в миске йогурт, муку и желток.
При постоянном помешивании в полученную смесь, медленно вводим 2 поварешки воды со шпинатом.
Затем из миски, все медленно выливаем в кастрюлю и также при этом постоянно мешаем содержимое.
Добавляем вермишель, солим. Варим до мягкости вермишели, на медленном огне.
Наш суп из шпината готов!!! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.