Описание
Салат мне приснился. Без всякого предупреждения ГОЛОС объявил: салат "Зимняя хризантема". Как его готовить я увидела, а попробовать во сне не успела. Пришлось готовить наяву, чтобы узнать вкус. И я не пожалела, вкус превосходный! Оцените!
Ингредиенты
-
Капуста пекинская
0.5 кг
-
Перец сладкий желтый
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Крабовые палочки
4 шт
-
Сок гранатовый
3 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Перец розовый
6 шт
-
Перец черный
3 шт
Приготовление
Капусту режем соломкой, немножко солим и выкладываем на тарелку.
Перец делим пополам, шинкуем соломкой и кладем на капусту. При желании - подсаливаем.
Далее огурец, соломкой на перец.
Крабовые палочки: 1 режем кружочками, остальные соломкой. Кружочки кладем в центр, соломку - вокруг.
Из граната давим сок, зерна удаляем, наливаем масло и взбиваем до состояния эмульсии. Салат посыпаем свежемолотым перцем.
Вкруговую поливаем получившимся соусом салат.
И начинаем похрустывать. Муж предложил всё перемешать, перемешала, всё равно вкусно. Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.