Описание
Собираясь на пикник, обязательно возьмите с собой баклажаны и сало, ведь из них можно приготовить вкуснятину. Я просто уверена, что такое блюдо понравится всем без исключения. Готовится просто, быстро и очень вкусно!!!
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Сало
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец красный жгучий
-
Кинза
-
Укроп
-
Чеснок
4 зуб.
Приготовление
Развести костер
Сало нарезать тонкими кусочками, посолить, поперчить
Баклажаны надрезать поперек, не прорезая донизу
Полить баклажаны оливковым маслом так, чтобы масло попало в разрезы, слегка посолить
В каждый разрез вложить кусочек сала
Баклажаны проткнуть тонким шампуром
Жарить баклажаны на хорошо прогоревших углях примерно 20 минут. Как почувствуете, что баклажаны стали мягкие и хотят выскользнуть с шампура, сразу достаем их, посыпаем зеленью, выдавливаем на каждый по 2 зубчика чеснока и кушаем горячими!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.