Роллы "нетипичные"

Описание

Люблю завтракать роллами, вчера после ужина осталось пюре, поэтому сегодня у меня нетипичные роллы с картошкой вместо риса, получилось вкусно и необычно :)

Ингредиенты

Нори

1 шт
Пюре картофельное
Сосиска

1 шт
Огурец

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Соус

1 ст. л.
Мука пшеничная

2 ст. л.
Мука кукурузная

1 ст. л.
Крахмал картофельный

1 ст. л.
Сухари панировочные

1 горстк.

Приготовление

Пюре, нарезанные соломкой перец, огурец и отварная сосиска

На половинку листа нори выкладываем пюре

На пюре соус (у меня сырный Astora), также это может быть альметте, плавленый сыр или же просто майонез

Выкладываем начинку

И сворачиваем ролл (так же поступаем с второй половиной листа нори)

Режем рулетики на половинки

В мисочке готовим кляр - ледяная вода + 2 ст. ложки пшеничной муки, ложка кукурузной и ложка картофельного крахмала (консистенция как на оладьи)... выливаем его на плоскую тарелку, рядом подготовим панировочные сухари