Описание
Абсолютно простая, незатейливая выпечка для семейного чаепития. Отличная альтернатива покупному печенью. Нравится и детям, и взрослым! Рекомендую!
Ингредиенты
-
Молоко сгущенное
250 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
120 г
-
Соль
0.2 ч. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
550 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Специи
0.5 ч. л.
-
Желток яичный
1 шт
-
Молоко
2 ст. л.
Приготовление
Масло размягчаем при комнатной температуре. В миске взбиваем яйцо с сахаром.
Добавляем сгущенку и перемешиваем.
Кладем масло и взбиваем до однородности.
Всыпаем специи. Если специй нет, можно заменить ванильным сахаром, корицей и цедрой лимона (всего взять понемногу).
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Затем убираем его в холодильник на час.
Духовку включаем на 190 градусов. Часть теста раскатываем на бумаге для выпечки, толщиной в один см, и формочками вырезаем из него коржики.
Перекладываем их на противень, смазываем смесью молока и желтка.
Выпекаем минут 12-15, до зарумянивания. Не передержите!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.