Описание
Вкусные рулетики и очень просты в приготовлении. Хорошо подходят для завтрака. Я делала впервые (на пробу), поэтому ингредиентов взяла поменьше и у меня получилось 10 рулетиков.
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
300 г
-
Картофель
4 шт
-
Лук зеленый
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Картофель поставить варить. Сделать из него пюре, посолить, поперчить, слегка остудить. Добавить в него нарезанный зеленый лук и яйцо (сырое), все перемешать.
Из дрожжевого теста раскатать пласт прямоугольной формы. На него выложить пюре, разровнять, но оставить небольшой краюшек теста пустым, смочить его водой.
Закатать рулетом по направлению к пустому краю, оставить ненадолго, чтобы краюшек прилип, тогда рулет не развернется во время выпекания.
Рулет нарезать на дольки по 5 см и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке при температуре 180- 200 градусов, до румяного цвета.
Так как у меня духовка неравномерно распределяет тепло, я переворачивала рулетики. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.