Описание
Вкусный суп из моей любимой чечевицы с кислинкой, но в этом рецепте весь секрет в пряной заправке!
Ингредиенты
-
Перец душистый
-
Кинза
-
Лимон
3 ст. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Перец сладкий красный
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Зира
2 ч. л.
-
Вода
5 стакан
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Чеснок
8 зуб.
-
Лук репчатый
1 стакан
-
Картофель
1 стакан
-
Чечевица
1 стакан
Приготовление
Нарезать маленькими кубиками картофель, лук. Чеснок очистить.
Чечевицу, картофель, лук и чеснок поместить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения. И варить 25 минут.
Оставшиеся специи, оливковое масло, соль и лимонный сок. Перемешать и нагреть на плите, только не зажаривать.
Готовую чечевицу измельчить блендером. Перед подачей добавить в тарелочки заправку и посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.