Маринованные шампиньоны в соевом соусе

Описание

Делюсь с вами вкусными грибочками. С соевым соусом они бесподобны. Времени на приготовление уходит совсем мало, а вкус потрясающий.

Ингредиенты

Шампиньоны

500 г
Соевый соус

2 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Вода

2 ст. л.
Уксус

1 ч. л.
Семена горчицы

1 ч. л.
Чеснок

1 зуб.
Сахар

0.5 ч. л.
Соль

0.333 ч. л.
Перец черный

10 шт
Лист лавровый

2 шт

Приготовление

Всё, кроме грибов, складываем в кастрюльку. Попробуйте и подгоните на свой вкус. Мне всего хватило.

Шляпки почистить, ножки срезать, они пригодятся для другого блюда. Из 500г грибов получилось 360г.

Для красоты можно не полениться и сделать вот такие легкие надрезы на шляпке грибов.

Дать маринаду нагреться и выложить грибы, перемешать, накрыть крышкой, и на самом маленьком огне тушим 10 минут. В процессе два-три раза перемешать.

Через 10 минут появится много жидкости. Выключаем огонь. И оставляем грибы, чтобы остыли. Переложить в баночку и в холодильник. Они готовы сразу, после остывания.