Описание

Грибной супчик
Простой в приготовлении, вкусный супчик...

Ингредиенты

  • Шампиньоны

    500 г

  • Картофель

    8 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Масло растительное

  • Соль

  • Смесь специй

Приготовление

step-0
На 3-л кастрюлю. Режу мелкими кубиками картошку, бросаю в кипящую воду (1,5л.),
step-1
Снимаю пену, убавляю огонь, чтобы картошка потихоньку кипела.
step-2
Режу грибы,
step-3
Отвариваю в течении 5 мин. Отвар не выливаю.
step-4
Лук мелко режу, морковь тру на мелкой терке,
step-5
Пассерую на растительном масле до мягкости.
step-6
Добавляю в сковородку грибы, обжариваю примерно 10 мин.
step-7
Выкладываю грибы в кастрюлю,
step-8
Доливаю грибной отвар, перемешиваю,
step-9
Добавляю соль, специи,
step-10
Довожу до кипения. Супчик готов!
step-11
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.