Описание
Сочная и вкусная начинка из мяса, риса, грибов, завернутая в нежные, мягкие капустные листья.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Фарш мясной
200 г
-
Рис
100 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Кетчуп
-
Грибы
100 г
-
Соль
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Капусту разобрать на листья и отварить в подсоленной воде 10-15 минут.
Фарш обжарить, посолить.
Грибы мелко нарезать, обжарить.
Сыр натереть. Отложить 2 столовые ложки сыра, а оставшийся смешать с яйцом.
На пищевую пленку выложить капустные листья внахлест.
Сверху - слой яйца с сыром.
Затем - слой фарша,
риса,
грибов. Полить кетчупом (если хотите).
Свернуть рулет с помощью пленки.
Майонез смешать с оставшимся сыром.
Смазать получившийся рулет.
Запекать рулет при 180 градусах, пока не расплавится сыр. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.