Описание
Вы когда-нибудь пробовали пиво с драниками? НЕТ? Вы многое потеряли в жизни! Постарайтесь скорей наверстать это упущение и приготовьте эти драники, но не с мукой, а с манной крупой - они получатся намного вкуснее! А еще, если добавить в них специи и подать с соусом... Ну в общем - заглядывайте, угощу!
Ингредиенты
-
Картофель
-
Крупа манная
3 ст. л.
-
Соль
-
Смесь специй
-
Масло растительное
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сметана
150 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Укроп
2 ст. л.
-
Огурец маринованный
1 шт
Приготовление
Очищенный картофель натираем на терке. 2/3 картофеля натираем на крупной терке и 1/3 на мелкой, на мелкой терке натираем чеснок
Добавляем соль и яйцо, перемешиваем
Добавляем любимые специи. Я использовала "5 перцев"
Вместо муки я рекомендую в драниках использовать манную крупу - она намного лучше впитывает сок, выделяющийся из картофеля. Я использовала манную крупу ТМ "Мистраль"
Итак, добавляем манную крупу и перемешиваем
Жарим на масле с двух сторон, выкладывая тоненьким слоем
Для соуса смешиваем сметану с зеленью, чесноком и натертым огурчиком. Можно добавить острого перчика (но это по желанию)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.