Тульский пряник из мультиварки

Описание

Решилась на эксперимент и испекла пряник в мультиварке. Получился очень вкусный и ароматный. На утро от него остались крошки...

Ингредиенты

Мед

150 г
Масло растительное

60 г
Сахар

0.75 стакан
Мука пшеничная

2 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Корица

1 ч. л.
Имбирь

0.5 ч. л.
Орех мускатный

1 ч. л.
Джем
Вода

2 ст. л.

Приготовление

В кастрюльке соединить мед, сахар и растительное масло, довести до кипения, остудить (я грела в микроволновке)

Яйца взбить венчиком

Добавить 1 мультистакан муки

Затем добавляем медовую смесь и всыпаем корицу, мускатный орех и имбирь

Всыпаем оставшуюся муку с разрыхлителем. Хорошо размешиваем

Выливаем тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекаем пряник на режиме Выпечка (у меня 40 минут - время убавила до 30). По готовности вынуть чашу из мультиварки, дать постоять минут 15 и извлечь пряник с помощью решетки для пара. Остудить

Корж разрезать на 2 части, нижний корж промазать джемом, накрыть вторым

Приготовим сироп. Для этого 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. воды доведем до кипения и варим пару минут. Охлаждаем и поливаем пряник. Сверху я украсила пряник кокосовой стружкой. Ну очень вкусно получилось. Приятного чаепития!

Комментарии и отзывы