Описание
Быстрый рецепт маринованных шампиньонов. Отличная закуска во время поста.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
500 г
-
Уксус
50 мл
-
Вода
150 мл
-
Чеснок
5 зуб.
-
Лист лавровый
4 шт
-
Перец душистый
10 шт
-
Перец черный
1 щепот.
-
Соль
0.5 ст. л.
Приготовление
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся.
Грибы нужно вымыть и почистить. Если у вас крупные шампиньоны, то их можно разрезать на половинки или четвертинки. Чеснок почистить и раздавить ножом.
В кастрюлю или глубокую сковородку налить воду и положить все специи. Довести до кипения и опустить грибы.
Перемешать, чтобы грибочки смешались со специями. Тушить 5 минут под крышкой. Затем грибочки переложить в банку, залить маринадом. Когда они остынут, банку закрыть и убрать в холодильник. Через сутки грибочки готовы.
При подаче грибы заправить растительным маслом, добавить лук, по вкусу можно добавить уксус. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.