Салат "Капитоль"

Описание

Интересный лёгкий салат с индейкой прекрасно подойдёт и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы. Несложное приготовление, доступные ингредиенты - и прекрасный, нежный салат готов, к тому же очень похожий на сугроб! В оригинальный рецепт я внесла небольшие изменения, дополнив салат новыми оттенками вкуса.

Ингредиенты

Индейка

1 шт
Кукуруза

0.5 банка
Помидор

2 шт
Сыр твердый

50 г
Майонез

2 ст. л.

Приготовление

Крыло индейки отварить, отделить мясо и мелко нарезать. Крыло у индейки достаточно большое, из него можно сварить целую кастрюлю супа, но оно и относительно недорогое.

Выложить в формовочное кольцо (у меня квадрат) первым слоем кукурузу. (Если у Вас кольцо, - будет ещё лучше, но и в квадрате салат в итоге будет похож на сугроб).

Помидоры нарезать кубиками.

Выложить вторым слоем.

Затем нарезанную индейку

Сыр натереть (лучше всего натереть на терке для корейской моркови). Я для этого салата использую Башкирский медовый сыр Белебеевского Молочного комбината. Он обладает высокими вкусовыми качествами и не содержит растительных жиров.