Описание

Апельсиновый напиток
В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка& amp;quot; я зарегистрировалась на нескольких "мамских&am p;quot; сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Ингредиенты

  • Апельсин

    4 шт

  • Сахар

    1 кг

  • Кислота лимонная

    30 г

  • Вода

    9 л

Приготовление

step-0
Ну что, поехали ;-). Вот продукты, которые нам понадобятся.
step-1
И сахар. Воду фотографировать не стала ;-).
step-2
Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком. Потом нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было измельчать.
step-3
Измельчить мясорубкой или блендером. Добавить 3 литра холодной кипяченой воды, перемешать и оставить минут на 10. Потом процедить сначала через сито, а потом через марлю в 5-6 слоев.
step-4
Готово.
step-5
Добавить 1 кг сахара и 30г лимонной кислоты, перемешать. Добавить 6 литров холодной кипяченой воды, перемешать и разлить по бутылкам. Через часик можно пить :-P.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.