Описание
Очень вкусное блюдо, а соус достоин особого внимания...
Ингредиенты
-
Кабачок
3 шт
-
Мука пшеничная
30 г
-
Масло растительное
-
Йогурт
3 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Огурец
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Мята
1 ст. л.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Порежьте кабачки на полоски средней толщины
Обваляйте в мучной смеси Разогрейте немного масла на сковороде
Разогрейте немного масла на сковороде Обжарьте кабачки до золотистого цвета с двух сторон Переложите на бумажное полотенце Промокните излишек жира
Для соуса: Смешайте в блендере йогурт, масло и лимонный сок Перемешайте с тертым огурцом, чесноком, мятой и петрушкой Приправьте Охладите Подавайте к теплым кабачкам Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.