Медовая курица "Вилкин нож"

Описание

Иногда после домашних посиделок с суши остаeтся соевый соус в малюсеньких бутылочках. Места в холодильнике они занимают много, выбросить жалко и подарить некому. Если эта проблема вам знакома, то вот одно из решений...

Ингредиенты

Курица

1 шт
Мед

4 ст. л.
Горчица

1 ст. л.
Ром

3 ст. л.
Чеснок

6 зуб.
Соевый соус

2 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Имбирь

1 ч. л.
Базилик

1 ч. л.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Соль

1 ст. л.

Приготовление

Начинаем с подготовки соуса. В мёд кладём горчицу и вливаем тёмный ром.

К полученной смеси добавляем соевый соус, оливковое масло и натёртый на мелкой тёрке чеснок.

Высыпаем в соус имбирь, паприку, базилик и соль. Всё тщательно перемешиваем.

Курицу промываем, по необходимости очищаем от внутренностей и внешностей, выкладываем в глубокий огнеупорный лоток и поливаем со всех сторон приготовленным соусом.

Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда тушку. Через полчаса убавляем температуру примерно до 120 и оставляем еще на столько же. Таким образом, в сумме через час всё должно быть готово!