Описание
Купила на рынке свежих кабачков и решила приготовить (для своих) интересное блюдо из них. Вот что получилось!
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Фарш мясной
250 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
6 ст. л.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
-
Помидор
1 шт
Приготовление
Кабачок и картофель почистить и натереть на терке. Добавить яйца и муку, посолить и поперчить. Все размешать.
На сковородка налить растительное масло и столовой ложечкой выкладывать кабачково-картофельные оладьи.
Мясной фарш смешать с нарезанным мелко луком, натертой морковкой. Добавить яйцо, соль и перец. Пожарить котлетки такого же размера, как овощные оладьи.
Теперь на каждую оладью положить мясную котлетку, снова оладью и сверху помидор. Украсить соусом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.