Описание
Маленькие сочные яблочки, заполненные темным шоколадом, запеченные в творожно-маковом бисквите... Это великолепие подается под слоем тертого белого шоколада и миндальных лепестков. Вам понравился бы такой вариант завтрака с чашечкой кофе в постель?
Ингредиенты
-
Сахар коричневый
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мак
50 г
-
Сыр творожный
150 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Ванилин
1 упаковка
-
Мука пшеничная
250 г
-
Яблоко
-
Шоколад белый
Приготовление
Яблочки очищаем, удаляем сердцевину.
Коричневый сахар, яйца, мак нужно взбить миксером.
Добавляем творожный сыр, сметану, разрыхлитель, ванилин. У меня была домашняя рикотта.
Осторожно смешиваем все с мукой.
В смазанную разъемную форму кладем яблоки. Чайной ложкой выкладываем в каждое яблоко немного теста – чтобы закрыть дно. В образовавшиеся чашечки из яблок кладем темный шоколад, поломанный на маленькие кусочки.
Выкладываем в форму все тесто, распределяя его между яблок и обязательно закрывая их сверху.
Помещаем пирог в разогретую духовку, печем его до зарумянивания. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой (зубочисткой). Пирог нужно немного остудить. Охлажденный белый шоколад натираем и посыпаем им куски пирога. Сверху кладем миндальные лепестки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.