Запеченный пангасиус "Тающий на губах"

Описание

Тающая на губах рыбка, запеченная в божественно вкусном луковом кляре...

Ингредиенты

Лук репчатый

3 шт
Майонез

1 ст. л.
Мука пшеничная

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Петрушка

0.5 пуч.
Паприка сладкая

2 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Пангасиус

1 шт
Хмели-сунели

2 ч. л.
Розмарин

1 ч. л.
Орегано

1 ч. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Соль

Приготовление

Смешиваем соевый соус, сок лимона, розмарин, орегано, петрушку, хмели-сунели и соль.

Обмазываем маринадом рыбное филе.

Затем смешиваем все ингредиенты для кляра. Лук пропускаем через мясорубку.

Форму для запекания застелаем пергаментом, рыбу тщательно обмакиваем в кляре. Выкладываем рыбу на дно формы, сверху выливаем оставшийся кляр и и посыпаем кунжутом. Запекаем при 200 градусах не более 30 минут