Описание
Рецепт очень просто и совершенно не хлопотный, а результат весьма радует. Очень нежное блюдо получилось.
Ингредиенты
-
Филе куриное
600 г
-
Майонез
500 г
-
Сливки
0.5 стакан
-
Желатин
12 г
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Укроп
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
Приготовление
Куриное филе отварить, остудить в бульоне. Желатин залить водой и оставить до набухания, затем излишки невпитавшейся воды сцедить. Подогреть желатин на маленьком огне до растворения.
Майонез смешать со сливками, влить растворенный желатин, перемешать.
Налить на дно формы слоем 1-2 см, дать застыть.
Филе вынуть из бульона, нарезать тонкими ломтиками,
Выложить на слой желе, посыпать мускатным орехом и мелко нарезанной зеленью. С чайной ложки слегка полить желе и дать застыть.
Повторить слои из мяса,
Мускатного ореха и зелени.
Затем залить оставшимся желе и полностью застудить. Выложить на блюдо. Украсить по желанию.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.