Террин

Описание

Все довольно просто, но как вкусно

Ингредиенты

Лосось

200 г
Яйцо куриное

3 шт
Укроп

1 пуч.
Сыр мягкий

250 г
Желе

1 ч. л.

Приготовление

Лосося нарезать на кусочки. Укроп измельчить.

Яйца отварить и также мелко нарезать.

В чашке смешать сыр (на этот раз у меня с перцем, также очень вкусно с хреном), рыбу, яйца, укроп и желе. Если получится слишком густо, добавьте чуть-чуть сметаны.

Выложите в формы. Большие или маленькие…… на вкусе это не отражается.

Поставьте в холод на 1 час. Этот террин подают целиком. Но если вы хотите его подать нарезанным на порционные кусочки, тогда нужно будет добавить желатин (на эту порцию надо 6 листиков желатина).

Комментарии и отзывы