Описание
Этот рецепт поможет Вам быстро и вкусно приготовить маринованные шампиньоны в домашних условиях.
Ингредиенты
-
Грибы
1 кг
-
Вода
125 мл
-
Уксус
0.333 стакан
-
Соль
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Гвоздика
8 шт
-
Перец душистый
6 шт
Приготовление
Тщательно моем грибы, если попадаются крупные - разрезаем на части.
Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду и уксус. Добавляем сахар, соль, гвоздику и душистый перец. Ставим на огонь и доводим до кипения.
В кастрюлю с маринадом выкладываем грибы.
Доводим до кипения, после чего снимаем пену и варим 20-25 минут, помешивая.
Снимаем с плиты и быстро охлаждаем. Для быстрого охлаждения можно использовать емкость с холодной водой, куда и поставить кастрюлю с грибами.
Охлажденные грибы сложить в банку вместе с маринадом и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.