Описание
Очень вкусный маринад. Курочку можно жарить на гриле, барбекю или просто на сковороде.
Ингредиенты
-
Крылья куриные
800 г
-
Соевый соус
100 мл
-
Сахар
1 ч. л.
-
Имбирь
20 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло кунжутное
2 ст. л.
Приготовление
Подготовить крылышки. Разрезать их по суставу пополам, ту часть крыла где 2 косточки надсечь ножом поперек в двух местах с обоих сторон. Это нужно, чтоб маринад проник внутрь, т. к. кожица в этой части очень толстая.
Почистить корень имбиря и чеснок.
Натереть их на мелкой терке.
Крылышки выложить в кастрюлю, залить соевым соусом.
Добавить сахар, чеснок, имбирь, кунжутное масло. Солить не нужно, соль даст соевый соус.
Все перемешать и оставить мариноваться на 2 часа. Пожарить удобным способом.
Я жарила на сковороде-гриль. Очень удобная вещь. И вот, что получилось
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.