Описание
Нежные румяные куриные тефтельки в сухарной корочке устроились в уютном гнездышке из картошечки и грибочков, припорошенные легким сырным снежком...
Ингредиенты
-
Фарш куриный
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
300 г
-
Картофель
4 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Приправа
-
Паприка сладкая
-
Соль
-
Масло растительное
-
Сухари панировочные
Приготовление
картофель трем на корейской терке или режем соломкой
обжариваем в большом количестве раст.масла
выкладываем на бумажное полотенце. чтобы стек жир
грибочки режем, обжариваем до готовности, добавляем 2ст.л. сметаны
в фарш добавляем измельченный в блендере лук, яйцо, соль, паприку, приправу для курицы, хорошенько перемешиваем
вот такие приправы
смоченными в холодной воде руками лепим маленькие тефтельки и обваливаем их в панировочных сухарях
обжариваем в растительном масле до румяной корочки
на тарелку выкладываем картошку в виде гнездышка
в серединку - грибочки, подсаливаем и посыпаем паприкой
выкладываем тефтельки
сверху трем сыр и посыпаем паприкой
отправляем на 2-3 мин. в микроволновку, чтобы расплавился сыр. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.