Описание
Чимичанга - это мексиканское блюдо, жареный во фритюре буррито. Сегодня я приготовила чимичангу с большим количеством зелени, спелым помидором, чесноком и сыром. Горячая хрустящая лепешка и сочная ароматная начинка - это потрясающее сочетание.
Ингредиенты
-
Лепешка
4 шт
-
Помидор
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сыр голландский
50 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло растительное
-
Черемша
1 пуч.
Приготовление
Зелень можно взять любую, которая нравится или есть в наличии.
Помидор и зелень нарезать.
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
Соединить все ингредиенты, добавить соевый соус, перемешать.
На лепешку положить пару ложек начинки.
Накрыть начинку частью лепешки, подвернуть оба края и завернуть плотным рулетом.
В сковороду налить масло, я не делала фритюр, просто заполнила дно сковороды. Жарить чимичангу на средне-сильном огне до румяной корочки. Выкладывать на салфетку. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.